Csíráztatható magok

A csíráztatás folyamatának előnye, hogy bizonyos tápanyagok jobban elérhetővé válnak a szervezet számára, és több jótékony hatású enzim található bennük. Egyes csírák sok fehérjét, esszenciális zsírsavat és rostot tartalmaznak.

Mikrosaláták

A mikrosaláták 40x több tápanyagot tartalmaznak, mint a kifejlett növények. K, C, és E vitaminban, luteinben és a béta-karotinban gazdagok. Legintenzívebb ízt a mikrosalátáktól kapunk, felhasználásuk rendkívül sokrétű.